Прянощі - різні частини рослин, що додаються в їжу в малих дозах в різних цілях, в основному, з метою покращення смаку, що володіють специфічним, тією чи іншою мірою стійким ароматом і смаком.
Але крім кулінарних властивостей, прянощі здавна відомі і своїми цілющими властивостями. Прянощі в тарілці, а що далі? Як відгукується організм людини на спецію? У чому її реальна користь? - Про це в цій книзі!
Вона побудована у формі діалогу співавторів: доктора медичних наук, професора та народного цілителя І.П.Неумивакіна та журналіста-міжнародника В.Н.Хрусталева, тому читається легко. Містить поради городникам та кулінарам, а також рецепти та методики щодо збереження здоров'я.