Дуже часто в бурхливих онлайн-і офлайн-дискусіях про переваги / недоліки сироїдіння в порівнянні з іншими типами харчування можна почути скептичне питання, що залишається, як правило, без відповіді: Ну добре, а покажіть мені, як виглядають у зрілому віці сироїди, що харчувалися так тривалий час. Сяючі здоров'ям і красою 20-річні молодики – це ні про що: у їхньому віці нескладно залишатися здоровим і чудово виглядати, харчуючись чим завгодно.
Який ефект сироїдіння має у довгостроковій перспективі?» Однак відповідь існує, і ви легко знайдете її в цій книзі. Те, як виглядає у свої 60 років Тоня Заваста, яка ніколи не вдавалася до будь-яких косметичних операцій, говорить саме за себе і є цілком очевидною відповіддю. Такі люди, як Роберт Локхарт у його 73 роки, Дон Беннетт і Дуглас Грем, які розміняли сьомий десяток і близько тридцяти років харчуються сирою рослинною їжею, своїм прикладом наочно демонструють усім переваги такого типу харчування, що сумнівається, і невіддільного від нього активного способу життя. Їх фізичній формі, здоров'ю та життєвій енергії можуть позаздрити інші 20-річні